不是凭空造的网红点,是挨着古寨长出来的房子
南漳作为“中国古山寨文化之乡”,境内散落着两百多座明清时期的古寨堡,大多是以前山民为了躲匪患、避兵祸在山顶修的石砌寨子。主山寨本身就是薛坪镇境内保存相对完整的古寨遗址之一,顺着民宿后面的山坡爬二十分钟,就能摸到当年寨墙的残石,石缝里还长着几棵歪歪扭扭的马尾松。 当初建这民宿的时候,老板就没想着拆了老石头搞大拆大建。所有房子的地基都是顺着原来老寨脚的台地修的,墙根的石头都是从山坳里捡的本地青石,连院子里铺的石板,都是以前寨子里遗下来的老石条。没有那种亮瞎眼的霓虹灯牌,门口就挂了个木牌子,是老板自己拿凿子刻的字,漆都掉了半拉。
吃的不是预制菜,是山里面刚摘下来的鲜气
说实话,我住民宿最烦那种全国统一的“网红餐”——什么定价三百多的烧烤套餐,烤的肉都是从城里批发市场拉来的冻货,菜都是提前洗好放冰箱的,吃着一点烟火气都没有。 但主山寨民宿的餐,是真的鲜。 早上起来的玉米糊糊,是老板头天晚上用石磨现磨的,熬得稠乎乎的,配的小咸菜是自己家腌的薛坪高山山韭菜花,就着现烤的南漳猪油饼,焦壳掉一盘子,咬开里面夹的猪油渣香得人眯眼睛。中午的菜更绝:漳河捞的冷水小杂鱼,炸得外酥里嫩,撒上一把本地的青辣椒;刚从菜地里掐的空心菜,用猪油快炒两下就出锅,脆得咬开能听见响;还有那个橡子豆腐,是隔壁老奶奶秋天捡了橡子磨的,凉拌着吃滑溜溜的,带着点橡子的清苦。 上次我住的时候,赶上老板家晒野板栗,吃完饭坐在院子里剥,剥出来的板栗直接丢进柴火灶的灰里烤,剥了皮咬开,粉糯得很,甜得很正。根本不用额外花钱买什么伴手礼,走的时候抓一把塞包里,比那些包装精美的特产对味多了。
从民宿出发,顺着山路能摸到荆山的真脾气

给想去的朋友提几个实在的醒
